Burundi Gitega

284,00
грн
Обсмаженя:
Еспресо  Смак - (Чорна смородина, кешью, молочний шоклад)
Фiльтр   Смак - (Зелене яблуко, виноград, лимон, м'ята)

Як кваліфікований інженер, Кассієн Нібарута спланував, спроектував і побудував мийну станцію Gaterama в 2016 році. Названа на честь гори, на якій вона була побудована, мийна станція розташована в провінції Гітега на висоті 1800 метрів.
З будівництвом мийної станції Gaterama Cassien переслідував свою мету — виробляти виключно високоякісну каву та тісно співпрацювати з місцевими фермерами, які вирощують каву на невеликих плантаціях до 200 дерев.
Великі зусилля, які Кассієн доклав до будівництва мийної станції Gaterama, помітні. Все було продумано до дрібниць.
Є два основних будинки. Один з будинків використовується як складське приміщення. Друга слугує станцією збору вишні, там також знаходиться пульпер і офіс для збору даних для відстеження.
Cassien розробив власну систему для забезпечення 100% відстеження та безпечного збору даних.

Пульпер використовується для видалення м'якоті з бобів. На піднятих сушарках, вишні попередньо сортують, а потім сушать з м’якоттю або без неї.
Кассієн також побудував плаваючий танк. За допомогою флотера недозрілу вишню можна перебирати вручну.
Свердловина постачає мийну станцію прісною ґрунтовою водою, яка після використання очищується системою фільтрації, перш ніж стікати в сусідню річку Мубаразі.
Click to order